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最近終於把咖啡機就定位開始使用了!

太太從以前就覺得家裡(工作室)要有一台半自...

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最近終於把咖啡機就定位開始使用了!

太太從以前就覺得家裡(工作室)要有一台半自動咖啡機,聽著機器啟動的聲音,咖啡緩緩流出的香味,真的是非常迷人,就這樣太太做了很多功課選擇了這台Breville 920XL,這台Breville 920XL,由於台灣代理商價格比較高,澳洲當地價格便宜很多,但是電壓是是220V,考慮了很久後,最後請定居在澳洲的姊姊在去年聖誕節特價約一萬八時先代買,今年年初就去澳洲扛回來!

在已經確定要買澳規版之後,第一件事就是在茶水間預計要放咖啡機的位置附近,請設計師配電220V的插座,這樣就沒問題了,雖然自己扛回來要承擔壞掉維修會很貴的可能性,但代理商的價錢實在是買不下去😂,只好賭賭人品了,但如果大家預算夠還是建議買公司貨,維修比較有保障。

義式咖啡機全自動跟半自動的選擇,不用多想,我的選擇絕對是半自動咖啡機,因為比較有手動玩的感覺,就有點像拍照的全自動跟M模式,手動有趣很多啊,Breville 920XL這台算是入門款,但對我來說真的非常夠用了,可以讓新手用三、五年沒問題。!

來談談這幾次使用的感覺吧,不知道是不是因為220V的關係,啟動之後熱機超快,兩分多鐘就可以開始煮咖啡了,因為目前還沒有買到磨豆機,也或許是豆子還沒有很新鮮的原因,這幾次煮Crema沒有太明顯,溫度可以自行控制,奶泡的話,我覺得Breville 920XL算是相當優秀,打的蠻細緻的,而且這台是雙鍋爐,可以邊沖煮咖啡邊打奶泡,沖煮咖啡時的壓力可以穩定的在9bar,不過昨天先生煮是停留在7bar,還要再看看一些各種數據好好調教一下!

目前週邊設備還蠻陽春的,剩下的就慢慢添購啦!

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#宅宅太太的日常


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你好,我是Nini 平時工作是攝影師,在家會變身為宅宅太太做料理,偶爾曬一下貓。 我的著作【超簡單氣炸烤箱料理110】於2021/1/4開賣囉! 購買連結:https://reurl.cc/yn16MD
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